Objet |
Concession de service de restauration de l'Adidas Arena |
Référence |
2023_05 |
Type de marché |
Services |
Mode |
Avis de concession |
Code NUTS |
FR101 |
Lieu principal de prestation |
58 boulevard Ney
75018 Paris
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Description |
La présente consultation est lancée sous la forme d'une procédure formalisée avec une phase de négociations en application de l'article L. 3121-1 du code de la commande publique.
La présente consultation porte sur les prestations de restauration de l'Adidas Arena est divisée en deux lots :
Lot n°1 : Grand public
Lot n°2: hospitalités / VIP.
Le périmètre et les caractéristiques techniques des prestations attendues sont détaillés au sein du cahier des charges du dossier de consultation.
Les candidats seront invités à remettre son dossier de candidature et d'offre dans le cadre d'une phase unique de consultation dans les conditions prévues au règlement de consultation.
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Code CPV principal |
55300000 - Services de restaurant et services de personnel en salle |
Code CPV complémentaire |
39222000 - Fournitures pour restauration |
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39222100 - Fournitures jetables pour restauration |
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39310000 - Équipement de restauration |
Forme |
Division en lots : Oui
Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots |
Quantité ou étendue |
Valeur estimée hors TVA : 9 500 000,00 € |
Lots |
Libellé |
Estimé € HT |
CPV |
N° 1 |
Restauration Grand public
Description : Restauration Grand public |
8 600 000 |
38343000
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N° 2 |
Restauration Hospitalités / VIP
Description : Restauration Hospitalités / VIP |
900 000 |
38343000
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Délégation |
Conditions de participation |
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Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions, indication des informations et documents requis :
_ Déclaration sur l'honneur signée pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner
_ Le numéro d'immatriculation SIREN et SIRET qu'ils puissent renseigner au sein du formulaire DC1 (formulaire DC1 rubrique D - Présentation du candidat)
_ Le pouvoir de la personne habilitée à engager le candidat (Si la personne habilitée à engager le candidat a le statut de dirigeant, le candidat peut produire un extrait KBIS de moins de trois (3) mois);
_ Si le candidat est en redressement judiciaire, il fournit la copie du ou des jugements prononcés à cet effet ; et
Capacité économique et financière :
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles (Formulaire DC2 - Rubrique F). Référence professionnelle et capacité technique :
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
_ Indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services de même nature que celle du contrat
_ Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années
_ Références en matière d'organisation de grands événements sportifs et culturels. Afin de garantir un niveau de concurrence suffisant, l'autorité concédante a décidé de laisser la faculté aux candidats de fournir une liste de références ne se limitant pas aux trois dernières années.
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Critères d'attribution |
La concession est attribuée sur la base des critères énoncés dans les documents du marché
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Renseignements |
Correspondre avec l'Acheteur
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Documents |
- Dossier de Consultation des Entreprises
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Offres |
Remise des offres le 05/06/23 à 12h00 au plus tard.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.
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Dépôt |
- Déposer un Pli dématérialisé
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Renseignements complémentaires |
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Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
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Marché périodique : |
Non |
Recours |
Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal Judiciaire de Paris
29-45 Avenue de la Porte de Clichy
75017 Paris
Tél : 01 44 32 51 51
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Envoi le 02/05/23 à la publication
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 02/05/23 à 11h10 |