Détail du MAPA

Numéro de consultation

PAJI/23/02003

Type de produits

Type de produit principal CPV :

Description

Avis d'appel public : mise en concurrence dans l'attribution de la gérance de la cafétéria du Lycée professionnel Les Palmiers, dans le cadre d'une convention d'occupation du domaine public à des fins commerciales.
Début de l'exploitation : 1er septembre 2023
Nombre d'élèves : environ 850
Nombre de personnels : 110
Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci- joints :
• Volet éducatif et qualité des relations avec la communauté éducative, noté sur 50
• Prix proposés à la vente, noté sur 40
• Qualité (garanties apportées quant au respect des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire, modalités pratiques de livraison et de réception des denrées, mode de production et de distribution), noté sur 40
• Capacités techniques : moyens matériels et humains appréciés quantitativement et qualitativement, description de l’équipement technique, noté sur 30
• Capacités professionnelles : qualifications et entretien de présentation générale*, noté sur 40
*cet entretien de 45 mn, se déclinant sur les trois thématiques suivantes :
• Présentation générale de l'activité envisagée,
• Connaissances et vie de l'établissement,
• Dimension éco-citoyenne, développement durable de l’activité,

Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Documents annexes

Date limite de remise des offres

07/06/2023 à 17h00 ( Heure de Paris )

Transmission des offres

Etablissement

Nom	Lycée professionnel les Palmiers
Adresse	15 avenue Banco 06300 NICE France

Contact

Nom	Mme BATTUT Nathalie
Téléphone	0492003646
Fax	0493562488
Email	nathalie.battut@ac-nice.fr

Pouvoir adjudicateur

M. GENOT Gilles

Dates de publication