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Restauration scolaire : fourniture de denrées et de personnel en assistance technique avec production sur site pour le lycée Charles Baudelaire Evry-Courcouronnes 91

Lycée professionnel Charles Baudelaire (91000 - Évry )

Consultation clôturée

Clôturée le 04/12/2023

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Détails de la consultation
Objet du marché

Restauration scolaire : fourniture de denrées et de personnel en assistance technique avec production sur site pour le lycée Charles Baudelaire Evry-Courcouronnes 91

Date de clôture

04/12/2023

Nature de la prestation

FOURNITURES

Procédure

MAPA

Codification CPV

55322000-3  Services d'élaboration (cuisson) de repas

Lieu(x) d’exécution
Created with Raphaël 2.3.075 - Paris77 - Seine et Marne78 - Yvelines91 - Essonne92 - Hauts de Seine93 - Seine St Denis94 - Val de Marne95 - Val d'Oise01 - Ain03 - Allier07 - Ardèche15 - Cantal26 - Drôme38 - Isère42 - Loire43 - Haute Loire63 - Puy de Dôme69 - Rhône73 - Savoie74 - Haute-Savoie16 - Charente17 - Charente-Maritime19 - Corrèze23 - Creuse24 - Dordogne33 - Gironde40 - Landes47 - Lot-et-Garonne64 - Pyrénées-Atlantiques79 - Deux-Sèvres86 - Vienne87 - Haute-Vienne08 - Ardennes10 - Aube51 - Marne52 - Haute-Marne54 - Meurthe-et-Moselle55 - Meuse57 - Moselle67 - Bas-Rhin68 - Haut-Rhin88 - Vosges18 - Cher28 - Eure-et-Loir36 - Indre37 - Indre-et-Loire41 - Loir-et-Cher45 - Loiret22 - Côtes-d'Armor29 - Finistère35 - Ille-et-Vilaine56 - Morbihan21 - Côte-d'Or25 - Doubs39 - Jura58 - Nièvre70 - Haute-Saône71 - Saône-et-Loire89 - Yonne90 - Territoire de Belfort09 - Ariège11 - Aude12 - Aveyron30 - Gard31 - Haute-Garonne32 - Gers34 - Hérault46 - Lot48 - Lozère65 - Hautes-Pyrénées66 - Pyrénées-Orientales81 - Tarn82 - Tarn-et-Garonne2A - Corse-du-Sud2B - Haute-Corse02 - Aisne59 - Nord60 - Oise62 - Pas-de-Calais80 - Somme44 - Loire-Atlantique49 - Maine-et-Loire53 - Mayenne72 - Sarthe85 - Vendée14 - Calvados27 - Eure50 - Manche61 - Orne76 - Seine-Maritime04 - Alpes-de-Haute-Provence05 - Hautes-Alpes06 - Alpes-Maritimes13 - Bouches-du-Rhône83 - Var84 - VaucluseMQ - MartiniqueGF - GuyaneGP - GuadeloupeRE - La RéunionYT - MayottePF - Polynésie FrançaiseMF - Saint-MartinBL - Saint-BarthélémyPM - Saint-Pierre-et-MiquelonTF - TAAFWF - Wallis et Futuna
  1. Essonne (91)
Acheteur public
Acheteur

Lycée professionnel Charles Baudelaire (91000 - Évry )

Plateformes
logo https://mapa.aji-france.com

Réf. : PAJI/23/08736

Publié le 16/11/2023

Annonce complète

Détail du MAPA

Numéro de consultation
PAJI/23/08736
Type de produits
BF03 - Alimentation
Denrées crues et leurs ingrédients pour préparation
Type de produit principal CPV :
55322000-3
Services d'élaboration (cuisson) de repas
Description
Le présent marché est un marché de service de restauration scolaire, ayant pour objet la fourniture de denrées, la production de repas sur site (déjeuners) avec l’assistance d’un personnel de production (chef de cuisine).
Le titulaire s’engage à livrer des denrées avec l’assistance technique et le recours au personnel nécessaire pour une production des repas sur site pendant les périodes scolaires aux convives des lycées (élèves, convives de passage, personnels commensaux et de service).
Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Qualité des produits
50%
Qualité des services associés
10%
Prix
40%
Documents annexes
Acte d'engagement.doc
BPU_DQE_21000681.xlsx
CCAG FS 30.3.2021.pdf
CCAP.pdf
CCTP.pdf
Mémoire_technique.doc
Réglement de consultation.pdf
Date limite de remise des offres
04/12/2023 à 10h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
Nom Lycée professionnel Charles Baudelaire
Adresse Avenue de la Liberté


91000 Évry
France
Contact
Nom M. KOMESSE TANGUY
Téléphone +33160912700
Fax +33160771430
Email tanguy.komesse@ac-versailles.fr
Pouvoir adjudicateur
Mme Policarpo Dominique
Dates de publication
Date de début
16/11/2023
Date de fin
04/12/2023
Durée
18 jours
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