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Concession d'une cafétéria au lycée Carnot (Cannes)

Lycée Carnot (06408 - CANNES CEDEX )

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Consultation clôturée

Clôturée le 12/06/2025

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Détails de la consultation
Objet du marché

Concession d'une cafétéria au lycée Carnot (Cannes)

Date de clôture

12/06/2025

Nature de la prestation

SERVICES

Procédure

MAPA

Codification CPV

55330000-2  Services de cafétéria

Lieu(x) d’exécution
Created with Raphaël 2.3.075 - Paris77 - Seine et Marne78 - Yvelines91 - Essonne92 - Hauts de Seine93 - Seine St Denis94 - Val de Marne95 - Val d'Oise01 - Ain03 - Allier07 - Ardèche15 - Cantal26 - Drôme38 - Isère42 - Loire43 - Haute Loire63 - Puy de Dôme69 - Rhône73 - Savoie74 - Haute-Savoie16 - Charente17 - Charente-Maritime19 - Corrèze23 - Creuse24 - Dordogne33 - Gironde40 - Landes47 - Lot-et-Garonne64 - Pyrénées-Atlantiques79 - Deux-Sèvres86 - Vienne87 - Haute-Vienne08 - Ardennes10 - Aube51 - Marne52 - Haute-Marne54 - Meurthe-et-Moselle55 - Meuse57 - Moselle67 - Bas-Rhin68 - Haut-Rhin88 - Vosges18 - Cher28 - Eure-et-Loir36 - Indre37 - Indre-et-Loire41 - Loir-et-Cher45 - Loiret22 - Côtes-d'Armor29 - Finistère35 - Ille-et-Vilaine56 - Morbihan21 - Côte-d'Or25 - Doubs39 - Jura58 - Nièvre70 - Haute-Saône71 - Saône-et-Loire89 - Yonne90 - Territoire de Belfort09 - Ariège11 - Aude12 - Aveyron30 - Gard31 - Haute-Garonne32 - Gers34 - Hérault46 - Lot48 - Lozère65 - Hautes-Pyrénées66 - Pyrénées-Orientales81 - Tarn82 - Tarn-et-Garonne2A - Corse-du-Sud2B - Haute-Corse02 - Aisne59 - Nord60 - Oise62 - Pas-de-Calais80 - Somme44 - Loire-Atlantique49 - Maine-et-Loire53 - Mayenne72 - Sarthe85 - Vendée14 - Calvados27 - Eure50 - Manche61 - Orne76 - Seine-Maritime04 - Alpes-de-Haute-Provence05 - Hautes-Alpes06 - Alpes-Maritimes13 - Bouches-du-Rhône83 - Var84 - VaucluseMQ - MartiniqueGF - GuyaneGP - GuadeloupeRE - La RéunionYT - MayottePF - Polynésie FrançaiseMF - Saint-MartinBL - Saint-BarthélémyPM - Saint-Pierre-et-MiquelonTF - TAAFWF - Wallis et Futuna
  1. Alpes-Maritimes (06)
Acheteur public
Acheteur

Lycée Carnot (06408 - CANNES CEDEX )

Plateformes
logo https://mapa.aji-france.com

Réf. : PAJI/25/01675

Publié le 14/05/2025

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Annonce complète

Détail du MAPA

Numéro de consultation
PAJI/25/01675
Type de produits
BS11 - Alimentation
Gérance de cafétéria
Type de produit principal CPV :
55330000-2
Services de cafétéria
Description
La présente consultation a pour objet l’exploitation d'une cafétéria dans les locaux du lycée Carnot, ouverte aux seuls usagers de l'établissement
Effectifs : 1480 élèves-130 personnels
Date prévisionnelle de l'exploitation: 1er septembre 2025
Le prestataire n'est pas autorisé à sous-traiter la prestation.
La visite des lieux est obligatoire sur rendez-vous le mercredi (Matin et après-midi) avant la remise d'une offre
Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

montant du chiffre d'affaires
30%
composition des articles de la carte
25%
variété et équilibre des articles proposés chaque jour (annexe à joindre par le candidat)
25%
qualité des services proposés
10%
modalité continuité de service (moyens mis en oeuvre)
10%
Documents annexes
AJI CAFETERIA Annexe 1.pdf
AJI CAFETERIA Annexe 2.pdf
AJI CAFETERIA Annexe 3.pdf
AJI CAFETERIA Cahier des charge.pdf
AJI CAFETERIA Convention tripartite.pdf
Date limite de remise des offres
12/06/2025 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
Nom Lycée Carnot
Adresse Boulevard Carnot
BP 296

06408 CANNES CEDEX
France
Contact
Nom Mme RABOT Muriel
Téléphone 06.81.02.87.12
Fax
Email gestionnaire.0060011e@ac-nice.fr
Pouvoir adjudicateur
M. FLOUDER Joël
Dates de publication
Date de début
14/05/2025
Date de fin
12/06/2025
Durée
29 jours
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